紫苏汁在酒店和居家的妙用

- 2019-12-05-

  在酒店和家庭中的应用

  紫苏汁可用于酒店及家庭各种肉类菜肴的烹调。可去除鱼、虾、蟹、螺等水产品的臭味,羊肉羊肉、狐肉的臭味、蛇蛙等野兽肉的异味、虾蟹解毒。

  1.水产品除臭:每500克(盘)用2-3茶匙产品,先腌后煮,或同时煮。如果你想尝尝紫苏的味道,就从锅里开始,加入1茶匙。

  2.去羊肉:用羊肉20公斤/1瓶腌制,可用于炒制;羊肉50公斤/3瓶煮熟,不加任何调味料。

  3.狐、蛇、青蛙去异味:先腌后煮的效果极佳。

  4.凡涉及水产品、肉制品加工的企业,只要有除腥、除臭要求,都可以应用得到。

  居家妙用

  1.脏器除臭:脏器去污后,用2-3勺紫苏汁腌制500克脏器10分钟以上,用清水洗净,立即除臭。

  2.虾、螺去污:将虾、螺放入50公斤水和一瓶紫苏汁混合的溶液中浸泡。不到一小时,虾和螺就吐出了腹部的所有污垢。

  3.抗变质:用本品浸泡腌制的鱼肉,不被蚊蝇叮咬。虽然是在仲夏,但不会变质。

  4.切鱼杀鸡的手上沾满了浓烈的臭味,几滴就可以擦干净。

  5.芋头去皮切辣椒。很难忍受这种痒。滴几滴。又痒又热。

  6.烹调或蘸大虾和螃蟹可以预防过敏和腹泻。如果你有过敏或腹泻,喝几次100毫升。

  7.产品放在冰箱内,可长期除臭。

  为了满足不同的市场需求,紫苏汁有多种包装和规格:平价塑料瓶、高档玻璃瓶、高档礼品包装。顾客可以根据自己的需要自由选择。

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