你知道吗?不管煮什么海鲜,都不可少了这种海鲜除味剂

- 2019-11-12-



你知道吗?不管煮什么海鲜,都不可少了这种调料,去腥非常好!想必很多人都喜欢吃海鲜,但买回家后不知道怎样煮的美味又鲜,做出来有很重的腥味,要知道海鲜一般都比较贵,不会煮真的是浪费海鲜了。其实煮海鲜很简单,只要在煮海鲜的时候放些海鲜除味剂就能解决这个难题了,可能很多人会问放除味剂煮不会酸吗?其实煮海鲜的时候放除味剂不仅能去腥味,而且还能提鲜,这一招真是很管用的,切记要用海鲜除味剂,最好不要用白醋。

海鲜除味剂-紫苏汁使用说明

原料紫苏药食两用,产品无添加剂,按饮用标准生产,国家专利产品(专利号ZL101401632A),获“无公害农产品”认证(编号:WGH-10-01845)。为当前国内首个能一次彻底除净所有动物内中各种异味的纯天然产品。对除去水产泥腥味、禽类血腥味、哺乳动物腥、膻、臊味、变质肉类的异味及动物内脏的浓腥恶臭味有独特功效。较传统除腥方法相比,有除腥更彻底,操作更简便,成本更低廉的优势;较化学方法除腥相比,无食品加工安全隐患的顾虑。为当今动物源食品加工除去各种异味的首选产品。

淡水鱼的使用方法:

A、浸泡法:淡水鱼一般按本产品与水1:1【或1:2、3、10、20、30】的比例兑成浸泡液,对加工品进行一定时间完全浸泡。(浸泡液可反复使用。)根据加工品的腥味浓渡不同确定紫苏汁的投放量和延长浸泡时间

B、 腌渍法:按每百斤待加工产品,用3—4斤的紫苏汁原汁均匀地进行腌渍,或采用雾状均匀喷洒在待加工产品上,进行一定时间的腌渍。(加以封闭效果更好)如果原液太浓可以适量兑水进行腌渍。

泡液把原先洗干净好产品进行完全浸泡30分钟,如果异味特浓可以增加浸泡液的浓度和延长浸泡时间

 

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